אנחנו ממליצים

מסביב ל - YAMA

wine & Yama

יקב שאטו גולן, הוקם ב- 1999 ונחשב לאחד היקבים המפעימים בארץ. הוא שוכן במושב אליעד בדרום רמת הגולן. היינן הראשי הוא אורי חץ והיקב בנוי מבזלת בסגנון צרפתי ומשמש גם לתערוכות אמנות. ניתן לערוך סיורים בליווי הסברים, להתרווח בפינות הישיבה הפסטורליות ולהנות מפלטת גבינות משובחת תוצרת הארץ שתלווה את טעימות היין

יקב פלטר

הוקם ב- 2001 במושב צופית, ביתם של האחים ניר וטל פלטר. ב- 2005 קבע היקב את מעונו בקיבוץ עין זיוון ברמת הגולן. טל, שסיים לימודי יינות וגידול גפנים באוסטרליה, לצד אחיו ניר, טיפחו בשנים האחרונות קסם של יקב שמייצר את אחד המותגים המובילים בישראל. ענבי היין נבצרים ידנית ממקומות שונים בארץ כאשר השוני האקלימי ביניהם והבדלי הגובה מעניקים להם מגוון טעמים

יקבי רמת הגולן

נוסד ב– 1983 והיה ליקב הראשון שקם ברמת הגולן ע"י 8 קיבוצים ומושבים. יקב רמת הגולן שינה את מפת היין המקומי והוא ממשיך להטביע את חותמו בעולם היין הישראלי. הוא מציע ארבע סדרות עם מגוון של זנים וסגנונות – הר חרמון, גולן, גמלא וירדן.

יקב אסף

יינות אסף גדלים בכרמי משפחת קדם שברמת הגולן ונבצרים ע"י המשפחה וחברים בבציר ידני ומוקפד.
במרכז המבקרים יש חדר טעימות אינטימי וכן חדר פרטי לאירוח קבוצות. טעימת היינות נעשית בהדרכת אחד מבני המשפחה לצד הסברים מקצועיים, סיפור המשפחה והקמת הכפר

Restaurants & yama

מסעדות

מסעדת דגים פירות ים ובר על שפת הכנרת. חווית בילוי אלגנטית מול נוף עוצר נשימה של הרי הגולן. החזון של אלטה הוא ליצור הרמוניה בין תפריט ים תיכוני מגוון ליין ואלכוהול. מטבח המסעדה מתמחה בדגים ופירות ים מאגן הים התיכון ומתבסס על חומרי גלם איכותיים ומקומיים

אור הלחם

אור הלחם, מאפיית בוטיק בקיבוץ חוקוק

רוטנברג

התמחותה במטבח מקומי ומציעה תפריט המתבסס על תוצרת מקומית של חקלאים ויצרנים מהאזור בנוסף לגידולים טריים ועונתיים מגינת המסעדה, גינה המורכבת מ-5 דונם של ירק, בוסתן, פירות, תבלינים וצמחי ליקוט.

במטבח המסעדה ניכרת הלמידה המתמשכת של האזור והעמקת הידע המקצועי המדבר באותה שפה של קיימות ומקומיות כמו טכניקות השימור וההתססה. תפריט המסעדה מתחלף ומשתנה בהתאם לעונות השנה ולתנובת האדמה.

ברוטנברג ניתן גם להנות ולהתארח בבר היין החדש – אבנר - המגיש תפריט מכובד של יינות.

המסעדה יושבת בצפון עמק המעיינות, על גדת הירדן, לצד אתר השימור גשר הישנה.

כתובת: גשר הישנה

טלפון: 0543553251

שעות פעילות: ימים ב' – ו' בין השעות 13:00 - 15:00 ושוב ב 18:30

שעות פעילות בר יין אבנר : בימים ב' - ו' , ב 18:00 בערב ועד שתסיימו.

חוות ואדי ינשוף

חווה אורגנית משפחתית שהוקמה לפני כ-25 שנה בוואדי קטן באזור החקלאי של ראש פינה.

החווה מיישמת חקלאות פרמאקלצ'ר ומקפידה שהחומרים היחידים באדמה יהיו קומפוסט ומים להשקיה.

בין מוצרי החווה – זיתים. שמן זית, נבטים, תבלינים, ופירות מסוגים שונים שגדלים ביער המאכל של החווה, שמני תשרית-שמופקים מצמחי בר שגדלים בחווה כמו קלנדולה, אזוב ועוד ומספר מוצרים בעיבוד קל כמו – לדר וריבות ניתן לבוא לחווה לסיורים בשילוב ארוחת טעימות

טלפון ליצירת קשר: 0526945315

1910

מסעדה איטלקית – ים תיכונית שנולדה מתוך אהבתם של השותפים: שף עודד שורצברד, אלון הדר ושחר הוכלר, לאירוח, אנשים ואוכל.

1910 היא שילוב של מטבח מוקפד העומד בסטנדרטים הגבוהים לצד אווירה חמימה וביתית. התפריט בנוי באופן בו ניתן לחלוק את המנות בין הסועדים ולשנות את מבנה הארוחה המסורתי של מנה ראשונה ועיקרית בשיטת שרינג. התפריט משתנה בהתאם לעונות השנה ומציע מנות מגוונות: פיצות הנאפות בטאבון אבן איטלקי, פירות-ים ודגים על הפלנצ'ה, פסטות בעבודת יד וקינוחים של הקונדיטורית בשמת וינר-שוורצברד.

בין מנות הדגל: "ניוקי" ישראלי (ממולא בבשר), פולנטה תירס, ניוקי קלאסי עם ערמונים ואספרגוס ופיצה רומא עם פפרוני וחציל – מוגשות כל השנה.

במסעדה בר אינטימי ומפנק בישיבה גבוהה וניתן למצוא בו תפריט יין מגוון של יינות ישראלים ואיטלקים משובחים המלווים את תפריט המסעדה בצורה הטובה ביותר.

המסעדה שוכנת במתחם חצר ראשונים ההיסטורי - חלל השייך לקבוצת המבנים הראשונים שקמו בקיבוץ דגניה א׳.

כתובת: חצר ראשונים, דגניה א'. טל' : 04-660-8565 שעות פעילות : ימים א'-שבת בין השעות 18:00-22:30

מומלץ להזמין מקום מראש.

פוקצ׳ה

מסעדה איטלקית – ים תיכונית שנוסדה ב- 2004. משלבת חומרי גלם מיצרנים מקומיים: ירקות הידרופוניים מחוות "ירוק בכפר" מחוקוק, גבינות "משק שוורץ" משדה אליעזר, גבינת שנקליש מכפר ע'ג'ר, שמן זית בחמוצקי ממטולה, מבשלת בירה מקומית- אודיז' מכפר גלעדי, יינות מיקבים מקומיים ועוד. התפריט משתנה בהתאם לעונות השנה.

שעות פעילות: יום א' בין השעות 18:00-22:00

ימים ב' -ה' בים השעות 18:00-22:00 ובין 12:00-15:30

יום ו' בין השעות 18:00-22:00 ובין 12:00-15:30

יום שבת בין השעות 18:00-22:00 ובין 12:00-16:00

טלפון ליצירת קשר: 046904474

מושבוצ

הוקמה בשנת 2007 בחוות הסוסים של משפחת איסטון במושב מעלה גמלא.

מסעדה שהתפתחותה צועדת יד ביד עם התפתחות התרבות הקולינרית המקומית של רמת הגולן. מטבח המסעדה מציע אוכל אמיתי שעושה כבוד לחומרי הגלם המקומיים. ההשראה למנות המוגשות במסעדה היא הסביבה, הבית,עונות השנה המתחלפות והגידולים החקלאים האופייניים לכל אחת מהן.

בשר הבקר הוא אחד המאפיינים הבולטים של הגולן והוא גם מאבני היסוד של המסעדה.

ב-2015 חברה המשפחה ליוחאי שניידר ממעלה גמלא ויחד הקימו את הקצבייה של מושבוצ. משפחת שניידר מטפחת את העדר שלה מאז שנת 1972 ושותפות זו מייצרת בשר בקר איכותי, בריא וטעים יותר.

בקצבייה ניתן לרכוש מגוון גדול של מוצרים: סטייקים, קציצות, המבורגרים, נקניקיות, נתחים לבישול ארוך ובשרים. העומדים בתקן חי בריא. כמו גם נתחי טלה מקומיים ועופות טריים ומובחרים.

שעות פעילות: ימים א'-ד' 13:00-21:00, ה' 13:00-22:00, ו'- ש' 12:00-22:00.

טלפון: 04-6795095

שעות פעילות הקצבייה: ימים א'-ג' 8:00-17:00, יום ד' 8:00-18:00, יום ה 8:00-19:00 יום ו' 8:00-14:00

טלפון הקצבייה: 04-6795095

פרסקה

את הפיצה הנפוליטנית של פרסקה מכינים ממש כמו בנאפולי - מבצק מחמצת ייחודי שתופח 72 שעות ועשוי מקמח המגיע מתחנת קמח מסורתית בנאפולי. רוטב עגבניות איטלקיות אדומות, מוצרלה טרייה, בזיל ושמן זית, והיא נאפית בטאבון עצים נאפוליטני מסורתי.

הפיצה היא רק חלק מחוויית האירוח והמקום מציע תפריט אלכוהול ויינות משובח, קינוחים בעבודת יד, ושירות מוקפד. הטעם והארומה הייחודיים של פיצה פרסקה הם תוצאה של הרכיבים האיכותיים והטריים ביותר שניתן להשיג.

המסעדה ממוקמת בקיבוץ מסדה, בין מטעי הבננות ושדות החיטה.

הישיבה על בסיס מקום פנוי בלבד. ניתן ליצור קשר עם המסעדה ולברר את מצב התפוסה.

קיבוץ מסדה עמק הירדן. טלפון: 046657266

שעות פעילות: ימים ב' – ו' בין השעות 18:00 - 22:30 שבת בין השעות 17:00 - 22:30 * או עד גמר הבצק

Attractions & yama

אטרקציות

שילוב מנצח של טבע ואקסטרים. נהיגה על רייזרים בנוף עוצר נשימה "המתלבש" בצבעים ותפאורה מיוחדת ושונה בכל עונה. המסלולים יוצאים מקבוצת כנרת בחבל עמק הירדן, סמוך לסכר דגניה ולמרגלות נהר הירדן הדרומי. כל עונה בעמק הירדן ייחודית וצובעת את החוויה בדרכים שונות.

המים בנהר הירדן זורמים בכל ימות השנה. וחווית הנהיגה - בלתי נשכחת!

מתאים למשפחות, זוגות וקבוצות.

ניתן לבחור את המסלול ורמת הטיול לפי דרגת קושי: קל, מאתגר, יבש או רטוב.

במהלך הטיול נעצור בפינות קסומות לקפה/תה ונשנוש קל.

הנהיגה מגיל 25 + בהצגת רישיון נהיגה בתוקף.

כתובת: כנרת (קבוצה) טלפון: 050-7146464

חוות הירדן טרקטורונים

חוות הירדן טרקטורונים

חוות הירדן טרקטורונים מספקת חווית אקסטרים בטבע ברמה המותאמת למשתתפים.

טיולי הטרקטורונים מתבצעים בריינג'רים חדישים ובליווי מדריכים מנוסים וציוד עזר לכל אורך המסלול בכדי שתהיו הכי בטוחים ותתפנו להרפתקה.

כתובת: נהר הירדן, ליד קיבוץ גדות

שעות פעילות: כל יום בין השעות 09:00-17:00 טלפון: 053-6271261

אקווה כיף

אקווה כיף

פארק מים בחוף גנים בכינרת - מתחם ענק הכולל מתקנים ואטרקציות יוצאות דופן המותאמות לקטנים, לגדולים ולמשפחות. בפארק 3 מתחמים:

פארק מים צף – מתחמי מים לכל המשפחה ברמות קושי ואתגר שונים.

אקווה רייס – קארטינג על המים ראשון מסוגו בעולם! חוויה עוצמתית, רטובה וימית, מלאת הנאה ואדרנלין.

אקווה תור - חוויה של ים יבשה.

טיול באוטובוס אמפיבי המשלב נסיעה בעיר הקדומה של טבריה לצד שיט.

כתובת: חוף גנים, טבריה

שעות פעילות: יום א'- ה': 09:30-15:00 / כניסה אחרונה לפארק ב-14:15 / יום ו': 09:30-17:00

Hiking & yama

טיולים

המג׳רסה

נקודת מפגש ייחודית שמנקזת אליה כמה נחלי הגולן החשובים בדרכם לכינרת. המפגש המרשים בין המדרונות התלולים הגולשים אל הדלתא ושפעת המים הזורמים, הופכים את השמורה לאוצר טבע המשמר רצף בתי גידול של שלל בעלי חיים.

איך מגיעים: נוסעים על כביש עוקף כנרת (מס' 92). בצומת מעלה גמלא פונים מערבה בכיכר ומשם על כביש האספלט ממשיכים על פי השילוט "מג'רסה".

כתבו בוויז: שמורת הטבע מג'רסה.

לפרטים נוספים: 04-6793410

נחל עמוד

השמורה נמצאת במרחק הליכה מהווילות של YAMA. נחל עמוד זורם במשך כל השנה בדרכו המיוחדת- מדרום לצפון. אורכו כ-22 ק"מ ותחילתו במרומי הגליל העליון, חוצה את הגליל התחתון ונשפך לכנרת בבקעת גינוסר. פלג מים הזורם כל השנה בין מדרונות עטורי חורש, עצי דולב ענקיים, בריכות מים צלולות, שרידי טחנות קמח ומבטשה.

איך מגיעים: מכביש עכו-צפת פונים מזרחה בין כפר שמאי למירון (כביש 89, בין סימני ק"מ 40 41). לבאים מכיוון צומת מירון – סעו עד מושב כפר שמאי, פנו פניית פרסה וסעו עד הפנייה לשמורה.

בוויז: שמורת טבע נחל עמוד.

לפרטים נוספים: רשות הטבע והגנים בטלפון 3639*

סובב כנרת

השביל נוסד ביוזמת החברה להגנת הטבע בשנת 2003 ומציע מסלול הליכה באורך 65 ק"מ ומקיף את הכינרת כולה ומתאים גם לרכיבת אופניים.

שביל סובב כנרת נוצר לכל המטיילים שאוהבים לדעת את הארץ ברגליים ומעוניינים לטייל באזור הימה כולה.

השביל מציע 4 מסלולים:

"חורשת האקליפטוס, הגשר, הסירה"- מסלול הליכה נינוח המתחקה אחר ראשית ההתיישבות הציונית סביב הכנרת. המסלול עובר בצל עצי אקליפטוס, לאורך בריכות דגים ועל שפת הכנרת.

"כנרת את אהובתי" - סיור למשפחות בדגש טבע ונוף. מוצאו בגן הלאומי בכפר נחום וסיומו במפרץ אמנון. זהו מסלול מוצל ברובו סמוך לקו המים המאפשר הליכה לאורך קו החוף, תוך התבוננות מקרוב ומרחוק על האגם ועל הקורמורנים הנהנים משפע הדגה.

"על שפת האגם" - הליכה לכל המשפחה ברצועת חוף נהדרת בחזית כרי דשא. המסלול משלב תצפית מהמדרונות של תל כנרות, נסיעה לעין איוב וטבילה קרה ושוצפת במעיינות מליחים הנשפכים לכנרת ויוצרים אזור מחייה ייחודי לדגה.

"ג'ונגל ארץ ישראלי מצוי" - מסע בן 5 ק"מ בעומק הסבך שעל גדות הכנרת, מדרום לקיבוץ האון. מאפשר חשיפה נדירה לצומח ולחי. בסיור ניתן לחזות בגולן המתנשא ממזרח ולמרגלות הכנרת ביישובי הספר של זמן מלחמת ששת הימים - תל קציר, האון עין גב.

לפרטים: 03-6388688

צוק ארבל

המצוק המתנוסס מעל הכנרת, משקיף לגולן לחרמון ולהרי הגליל ומהווה את לבה של שמורת הטבע ארבל ואת הגן הלאומי ארבל המקיף אותה. הגן הלאומי כולל גם מערות טבעיות, את הר ניתאי,הר סביון, נחל ארבל ושני יישובים קדומים, שהותירו שרידים של בתי כנסת מפוארים וחומה מימי המרד הגדול.

איך מגיעים: מכביש טבריה – צומת גולני (77) , פונים בצומת כפר חיטים לכביש 7717 פונים ימינה בפנייה למושב ארבל, לפני הכניסה למושב לוקחים שמאלה ונוסעים כ – 3.5 ק"מ עד האתר.

כתבו בוויז: גן לאומי ושמורת טבע ארבל

לפרטים נוספים: 04-6732904

חניון אופיר

נקודת תצפית וחניון נהדר בדרום רמת הגולן, המשקיף על הכנרת מגובה של כ-450 מטרים מעל לאגם. התצפית משקיפה על הכנרת כולה. מעבר לכנרת נראים הרי הגליל התחתון והגליל העליון. החניון התחתון שוכן בכרם זיתים קטן ויש גם חניון עליון, חשוף לאוויר העולם ומתאים יותר ליום חורף שטוף שמש. מומלץ לבקר בשעות הבוקר, כאשר השמש מאירה לכיוון מערב. ממצפה אופיר יוצא שביל מסומן להולכי רגל העובר דרך בני יהודה הישנה וקרן עין גב, ומסתיים ליד קיבוץ עין גב (משך ההליכה כארבע שעות)

איך להגיע: מכביש בני יהודה-כנרת (כביש 789).

ברכת המשושים

נחל משושים הוא חלק משמורת טבע יער יהודיה. השמורה הגדולה בגולן שמשתרעת על שטח של 66 קמ"ר. עיקרה רמה מבותרת בערוצים עמוקים ומים זורמים בהם כל השנה. בשמורה זורמים חמישה נחלים. הנחל הצפוני הוא נחל משושים. אורכו כ-35 ק"מ והוא הנחל הארוך ביותר בגולן. מעיינותיו העיליים נובעים למרגלות הר אביטל ורכס בשנית.

איך מגיעים: כ-3 ק"מ מצפון לחד-נס (כביש 888, בין סימני ק"מ 5- 6) פונים מזרחה בדרך כבושה. אחרי כ-2.5 ק"מ מגיעים לרחבת החניה של נחל משושים.

כתבו בוויז: נחל משושים

לפרטים נוספים:: רשות הטבע והגנים בטלפון 3639*

שימו לב, לא ניתן להזמין חדרים בודדים

אנחנו ממליצים